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第70章 恭喜王师傅(求追读)

周庆德的内心无比的震惊。

从他当学徒起,就一直被人叫做天才。

他当时也不负众望,成功的在定级考核中一鸣惊人。

不仅顺利的通过了学徒定级考核,还成功通过了晋升二灶师傅的考核,成为了二灶师傅。

周庆德也一直为自己的天赋感到沾沾自喜。

但是如今,他在见识到王建业的天赋后,便不由觉得自己这点天赋在普通人面前算是强的,但在王建业面前,真就什么都不是,和王建业一比,自己的天赋简直就没法看。

这是周庆德此时内心最真实的想法。

“那就让他来试试吧。”

周庆德深呼一口气,跟赵师傅说道。

赵师傅郑重的点点头,“要是王建业这回真的能顺利的通过晋升二灶师傅的考核,那岂不是说明比你还要厉害。”

“那是肯定比我厉害,我当初用了挺长时间才有了足够的积累,而王建业呢,我听说他只用了一个星期的时间而已,就能做到这一步……”

周庆德感慨道,“咱们丰泽园,要出现一名真正的天才啊。”

赵师傅提议道:“到时候把老刘老张他们都叫上,咱们一起来考核王建业的水平。”

他说的老刘和老张,都是和他同样级别的头灶师傅。

丰泽园一共六位头灶大师傅,这回赵师傅打算把他们都一起叫来当评委,都来尝尝王建业的水平如何。

周庆德点点头,“那就这么办。”

……

中午这会儿来的客人比较多,后厨比较忙。

王建业已经成为了三灶师傅,正式有了上灶的资格。

不过他还是跟在师父柴文山后面,听对方的指挥来做哪道客人点的菜。

本来柴文山不想指挥王建业来做,想让他去好好准备下午的考核。

可是王建业不愿意,说自己的水平就是需要在做菜的过程中,才能得到一步步地提升,现在这会儿给客人多做点儿菜,下午的考核才会更有把握。

因此,柴文山就没有强求,而是分配给了王建业一些菜让他来负责做。

“如果你下午通过晋升二灶师傅的考核,咱俩就是同一个级别了吧?到时候就算你愿意被我指使,我也不好意思指使你了,毕竟咱俩都是同一个级别了。”

柴文山一边做着菜,一边感慨地说道。

王建业笑了笑说:“师父瞧您这话说的,无论怎样我都是您徒弟啊,就算我将来成了国宴大厨,那我还是愿意让您来给我安排活儿啊。”

“那不敢那不敢,哪有二灶师傅给国宴大厨安排活儿的道理啊,我要是真敢这么干了,那还不得被人笑话啊。”

柴文山心情不错。

虽然嘴上这么说,但想想自己成为国宴大厨的师父的那一天,自己的嘴还不得乐歪啊。

……

一点半。

来丰泽园吃饭的客人吃的都差不多了,可能还有几桌还没有吃完,不过这会儿也很少点菜了。

后厨也就闲了下来。

该做后厨这么多人自己吃的饭菜了。

王建业本来想去找曹晓东,问问自己要做哪道菜的事儿。

但他突然想起来,自己已经不是学徒的身份了。

而曹晓东也已经不是学徒了。

后厨的规矩是这后厨工作人员吃的饭,都由学徒来负责。

王建业和曹晓东成了能上灶的师傅,也就不能再做这后厨自己吃的饭菜了。

“也罢,那就歇一会儿吧,等到吃过饭,我就该去参加晋升二灶师傅的考核了。”

王建业摘下了自己的围裙,做到了一边的椅子上,喝了杯茶歇息。

这时,傻柱找了过来,犹豫道:“王哥,你们都成了上灶的师傅,这给咱们后厨做菜的活儿,就落到我身上了,你说我一会儿做什么菜好呀?是做的还不熟悉的菜,用这个机会练一练呢,还是做我比较熟悉的菜?”

“做你不熟悉的菜就是了,本来咱们后厨这个规矩就是为了让学徒有机会多做一些菜,并让各位师傅点评指点一二,把问题指点出来了,你下次再做这道菜的时候才能有进步嘛。”

王建业抿了口茶水说道。

傻柱皱起了眉头,“王哥你说的有道理,可是吧……”

“可是什么?”

“可是秦姐到时候也会吃到我做的菜,要是我做的是不熟悉的菜,端上桌特别的糟糕,秦姐知道那菜是我做的,多丢人啊……”

一听傻柱担心的是这個。

王建业啧了一声不满道:“你管人家秦淮茹怎么想的干嘛。”

傻柱回答不上来,期期艾艾。

王建业接着道:“把你自己的水平练上去比什么都强,别瞎想了啊。”

“那好吧。”

在王建业的建业下,傻柱下定了决心,这回他就做自己不熟练的菜,用这个好机会来练一练。

很快,傻柱以及其它的学徒,就把中午饭给做好了。

王建业已经成为了三灶师傅,那么就不能继续跟傻柱那样的学徒一桌了,他得和其它的三灶师傅坐在一桌。

曹晓东和冯清杰和他坐在一块,他俩也晋升成为了三灶师傅。

同桌的还有罗师傅,朱师傅,他们都是后厨的三灶师傅。

“恭喜你啊王师傅,从今以后,伱就正式成为咱们丰泽园一名真正的厨师了。”

“恭喜啊王师傅。”

罗师傅和朱师傅,首先朝着王建业恭喜道。

王建业笑了笑,道了声谢。

然后罗师傅和朱师傅,又朝着曹晓东和冯清杰俩人恭喜。

虽然先恭喜的人是王建业,他俩排在王建业后面,可是他们却没有觉得有什么不妥。

因为后厨这个地方,就是以厨艺论高低,厨艺水平高,那么你的地位自然就高,反之亦然。

所以后厨的管理,就是由周庆德这位大师傅来负责,周庆德的水平够高,天赋够好,大伙儿都对他服气,管理起来就很容易。

“罗师傅,一会儿你就要参加二灶师傅的考核,怎么样,有信心吗?”

朱师傅吃了口菜,询问身边的罗师傅。

罗师傅叹了口气,“难啊,我五年前转正成为的上灶师傅,我也考了五年,可是每回都没过去,考的最好的一次是去年,我把五道菜给做到了二灶水平,就是可惜另外四道菜发挥的不太好,没有通过考核。”

罗师傅接着又道:“比不过咱们的李师傅啊,人家是三年前转正的,参加了两回考核了,前年是三道菜都做到了二灶水平,去年是七道菜都给做到了二灶水平,就差两道菜,今年啊,我估摸着他兴许就能通过考核。”

“咱们后厨这十多名三灶师傅里,就属李师傅最有机会了,我也觉得他今年能通过考核。”

朱师傅点点头。

晋升二灶师傅的考核的要求很高,需要把至少五十道菜都给做到二灶级的水平,这并不是一件容易的事情。

罗师傅考了五年,依旧没有通过。

李师傅倒是好点儿,这回他最有机会。

曹晓东听到二位师傅的谈话,看向了坐在身边的王建业。

如果是你的话,明年晋升二灶师傅的考核,你一次就能够通过吧。

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