尽管心里对二人已经放弃,但嘴上还是鼓励道,“这一次尽力就行,在高手如云的鸿宾楼,也不指望你们赢第一。”
听到这句话,马德华羞愧的低下头,一直以来自己在厨房间都没有什么存在感。
有事主厨只找两位掌勺,说到底还是能力的问题。
面对八大菜系的帮勺,马德华一点信心都没有,更不敢拍着胸脯慷慨激昂做出保证。
沉默就是最好的回答,随即又把目光看向一旁的何雨柱。
见他双眼紧闭,有可能是在闭目养神,可接下来传来一阵鼾声,马德华有点诧异。
这家伙不是在想事,而是又睡着了。
他偷摸的忘了杨国涛一眼,主厨手捧着下巴,愣愣的望着土灶,没有注意这边。
马德华用胳膊肘轻轻的触碰了一下他,提醒他别睡了。
主厨一个人在那里忧愁,看到何雨柱睡觉不合适。
何雨柱的头往前一栽,才迷迷瞪瞪的睁开眼。
就见马德华对自己使了个眼色,朝另一边看去。
何雨柱只是随便瞅了一下,又恢复了刚刚的状态。
他真的很困,昨天晚上又蒸了很多窝头,今早卖了15块钱。
这几天以来都没有休息好,加上劳累,人看起来也有些疲倦。
不自主的就站在原地打瞌睡。辛苦换来的报酬也是很丰厚的,加上之前的两次奖金,从一开始的一贫如洗,到现在手里面有260多块钱。
何雨柱也有了底气,以后雨水上学的费用根本不用担心。
平时隔三差五的就往家提一块猪肉,给贾张氏是酸的,骂他儿子没出息。
前几次何雨柱往家提的都是精瘦肉,何雨水吃了几次就要吃肥肉,因为在这个年代肥肉更有油水。
倘若何雨柱没有赚到钱,捡烂菜叶子也没有他的份,这更加肯定了他搞钱的欲望,吃饱吃好是一件不容易的事。
学菜有系统,反而不需要太担心。
马德华又凑近他耳朵前低声说道,“柱子别睡了,主厨有些不高兴。”
何雨柱不情愿的揉了揉眼睛,伸了懒腰,打个哈欠。
杨国涛转身望着他,“你小子这几天干什么坏事了,看上去总有些困倦。”
何雨柱呵呵一笑,“主厨我失眠,因为鸿宾楼未来要选出一位代表挑战望月楼。”
这种屁话李华都听不下去了,“你快拉倒吧,我看你最近有点异常,晚上是不是找女人去了。”
杨国涛一柱子的确是够娶媳妇的年龄了,他爹跑了这事也没有人给他上心。
自己想了一圈,也没有合适的女孩,就是他遇到一位姑娘,估计也要彩礼钱。
“柱子要真有这回事,遇到合适的姑娘,彩礼钱从我这先拿着。”
“主厨,别听他瞎说,我没有这回事。”
随后自己又小声嘀咕了一句,“现在有了钱,几百块钱娶个媳妇还是很容易的。”
在四九城有两间房子,又是城市户口,就缺一个自行车,也算有房有车的人了。
杨国涛又把话说到了正题上,“这几天你们都抓紧练习其他菜系,尤其是帮勺,下一轮就到你们。”
马德华对杨国涛说道“我已经练了醋溜白菜有一段时间了,这会没事我想做出来给大家尝一尝。”
“那快点,我们也想尝一下,不要让我看到鲁菜的风格。”
何雨柱和其余几人都站在马德华的背后,看着他洗菜切好,起锅热油。
用刀身拍扁了几颗蒜瓣,切了两段红辣椒,放进油锅里。
随着温度的升高,煸炒了几下辅料的香味就弥漫开来。
呲啦一声。
嫩黄绿边的白菜,到了锅中,马德华快速的翻动锅铲。
那慢慢高出锅边的白菜,因为缩水一下少了很多。
一勺盐,一勺半糖,盖上锅盖闷一分钟,马德华又尝了一下味道,觉得盐味有些不够,又加了半勺盐。
杨国涛还是第一次见他这么做醋溜白菜。
几人的目光都随着他手中的动作跟着跑。
看马德华整个过程没有一丝犹豫,杨国涛觉得他这道菜应该没少练。
等出锅以后,一定要好好品尝一下。
说着马德华就在锅边淋了少许醋,把这道菜独有的香味激发出来。
作为有经验的厨师,杨国涛认为这味道该不差。
何雨柱心不在焉的,一点头一点头。
马德华出锅装盘,就把筷子递给主厨,满心欢喜的等待他的点评。
杨国涛见多识广,从菜的颜色还有闻起来的味道来说,心中已经有了猜测。
他夹起白菜放在嘴里,脸上微微露出一点苦涩,这微妙的表情看上去不好。
“这个在家吃还可以,但作为厨师,味道还是不过关。”
马德华说道“怎么会呢?我已经把握住盐,白菜水多,只多加了一点。
他接过杨国涛手中的筷子,自己尝了一口,表情立马就僵住了。
如果不是在饭庄里,自己吃道菜叫做食之无味,弃之可惜。
李华和张前进两人都没有吃,通过他的表情就知道没有必要了。
马德华失望的把筷子放在一旁,拍了一下身边的何雨柱。
“我是不行了,帮勺组就看你的了。”
何雨柱猛然睁开眼睛,还以为让自己品尝一下他做的菜,脱口而出,“我也来尝尝。”
“得了吧,没戏。”
李华努了一下嘴,让他往外看。
一股烟雾弥漫开来,厨房里只少了主厨,不必说他一个人又在那里抽烟。
何雨柱立马会意,问道,“那我还需要做道菜给大家尝尝吗?”
张前进让他不要试了,认为何雨柱除了一个葱烧海参,也试不出什么好菜,让主厨更加上火。
这对于何雨柱来说的确是一件好事,节省了自己的时间,反正到了比赛,把魔法材料撒上去,拿到第一就行。
这几天趁着魔法调料没有到期,忙着做点小生意。
可把自己累坏了,加上厨房间打荷的没了,自己干的活,相当于原来的两个人的。
哪个厨房间没有打荷的,这事想和主厨提一下。
看他一个人坐在那里闷闷的抽着烟,转念一想还是找个合适的时间再去说吧。
上午厨房间也不怎么忙,这段时间吃葱烧海参的人渐渐少了,自己一天有时候都空着。
一来是客人吃腻了,想换换口味,二来,这菜出的也比较慢,有些人不愿意等。
从这件事上看来,总厨是很有眼光的,这次比赛就是考验这些厨师的综合能力。
一直做某个菜系,不利于厨子的整体发展。
鲁菜系的厨房中午只做了三桌,灶台就熄了火。
下午也没什么事,太阳渐渐的落去,还剩最后几个小时,今天就要结束了。
张前进负责今晚值班打扫卫生,何雨柱下了班就换好衣服,往家里跑。
他想着自己再辛苦几天,攒钱买一辆自行车,这样上班的时间也大大的缩短不少。
低头想着这事,被一个声音打断了他。